清远石角自驾游！肥美河鲜、清远鸡、碌鹅...三鸟之乡不负盛名！

这些像动画里一样美丽的地方，

如果我不说，你一定想象不到！

它就是离广州一两个小时车程的「清远」

没错，这就是我们最近发现的宝藏小镇，被姚大秋比喻为“广东小内蒙”的地方——清远石角镇。在石角镇逛吃了两天，发现了很多好吃的、好玩的、好看的地方，各位股东准备好接受安利了吗？

LET'S GO!

清远石角镇以“三鸟”出名，所谓的三鸟，指的是黑粽鹅、清远鸡和青头鸭。刚好的是，秋天正是河鲜江鲜最肥美的时候，所以这必定是有口福的一趟旅行了。

这个季节，堤岸的对面都是吃河鲜的地方，选择这一家的原因很简单：人多、车多。这样的餐厅一般都不会出错。

店里的姐姐对自家的生意也很自信（隔壁店家律师函警告⚠️）——

她说店里的河鲜便宜、好吃、又新鲜，从来不用隔夜河鲜，全部都是每天早上送来的，这大概也是这位姐姐对自家店铺自信的理由吧。

因为我们只有三个人，点了一条比较小的，大概一斤多。然鹅老板说，六七斤的在这里很常见。

果然是正值秋天时节，鱼腩比很多鱼都要肥美，口感接近啫喱的状态，吃这鱼完全不需要用牙齿，嗦溜一下就进去了！

本以为鱼背的肉会瘦一点吧，但是没想到，连鱼背也是比一般的鱼要肥美，不夸张的讲，这条鱼算是这段时间我们吃到比较满意的鱼啦。

河虾个头很小，很容易吃，虽然不像大虾每一口都是肉，但是慢慢地一只一只剥着吃，也是别有一番滋味。

这里的河鲜做法很简单，加点紫苏、蒜蓉蒸，河鲜独特而精致的鲜味就都会在里面。

在这里吃河鲜，追求的不是烹饪技巧有多厉害，只是食材本身够好，所以怎么做都不会难吃。

反正，各位心爱的达达清盘了。

美林湖摩天轮，是全中国第二大摩天轮。虽然几个大男人做摩天轮有点尴尬，但是既然一场来到，那还是体验一下吧。

坐上去之后果然还是觉得：坐摩天轮这种事情，如果身边再多个人的话，体验感会更好。?

周边的风景本身就很美丽，摩天轮就相当于一个天然观景台，这样安静的欣赏几分钟的风景也是很不错的体验。

刚到这里，就有师傅跟我们介绍，这座马头山上面的特别的景观，原来就是“丹霞地貌”，难怪我们觉得跟丹霞山看起来还挺像的。

也是因为这样的地貌，在马头山，有一项特殊的运动项目：飞拉达。

岩石表面有凹凸不平的地方，所有人（在有安全措施的情况下）沿着岩石突出的缝隙，一个接一个的走。

对于恐高的股东，or像大秋这样胆小的玩家，恐怕是个高难度挑战了，大家有兴趣的话可以玩一下。

虽然山上都是光秃秃，但是很有山水泼墨画的味道，很漂亮。

最后吃的这家农家菜就在马头山山下不远，这是一家排在大众点评第一的农家菜，很多人说一定要来，主要吃三鸟（刚刚说到的鸡鸭鹅）。

老板是个很随和的人，他说店里的生意都是靠食客给面子，很多顾客吃了不错，就变成了回头客，有的还介绍了朋友过来，慢慢的知道他们家的人就多了。

鸡是按整只来卖的，后院就是专门的养鸡场，都是自己喂的走地鸡，能够点的几乎都是180天左右的，下单再宰，保证食材的新鲜。

吃这盘菜之前，老板专门提醒我们，上菜之后一定要尽快揭开锡纸，不然久了就会老了！一揭开锡纸，沙姜的味道就铺面而来。

有意思的是，通盘鸡其实我们吃了很多了，很多店都会在下面放一层荷叶，防止粘和焦。

但是这家店追求的是鸡肉粘在通盘上，焦黄的状态，老板还让我们刮刮底部，把焦黄的鸡肉翻出来。

清远鸡是从来不会让吃鸡小王子失望的。能够吃出来，鸡是养够了日子的鸡，够身、肉紧致、不会韧，还有点嫩。

而且焦黄的位置非常香口，跟表面嫩滑的鸡肉是两种感觉。

就连鸡皮，都完全没有想象中的肥腻，反而是有很香的鸡油味道，不会腻，难怪有这么多人推荐了。

广东的碌鹅比较讲究酒香味和甜味，酒味和甜味会令香味飘逸出来，一口鹅肉一口饭，真的幸福，而且鹅肉也是很紧致的，很香。

必须实名夸奖一下，这家的酱汁真的调的很好，超级下饭。

这道菜就稍显普通了一些，是加粉丝蒜蓉蒸的，肉质稍微硬了一点，所有的味道都是蒜蓉紫苏的味道帮助提鲜，但是蚬肉的鲜味不足，反正我们个人不太喜欢啦。

总的来说，这一家依然是我们想推荐给大家的店，老板说了，像这样的农家菜，并没有什么特殊的技术。只要食材新鲜，食材好，就能做的好吃，在这一点上，这一家真的做的很好。而且这一餐才花了300元不到哦。

这几年品城记也去了很多地方，有些波澜壮阔，有些鬼斧神工，但是在家门口附近，只需要1-2个小时车程的地方，就有这样一个小而美的地方，真的很幸福。

或许这就是所谓的：“生活中不缺少美，缺少发现美的眼睛”吧。

最后，有请姚大秋为大家表演压轴节目——徒手劈西瓜，大家如果觉得不错的话，记得股东三连哦。